Generación 50 Garnacha Blanca

Vino Ecológico Generación 50 Garnacha Blanca

Vino de cepas ecológicas de la finca La Dehesa en Lécera. Cepas cultivadas en suelos calizos y arcillosos que favorecen la retención de agua en una zona de mínima pluviometría. Zonas con cascajo que permiten la permeabilidad y
el aprovechamiento del agua.

La elaboración del Generación 50 Garnacha Blanca se realiza mediante una crianza con sus lías en depósito ovoide de hormigón de 1700L durante 9 meses.
La ausencia de oxígeno junto con el continuo movimiento que consigue este particular depósito de forma natural, da como resultado un vino criado sin interferencias, manteniendo sus caracteres primarios y respetando sus orígenes.

➤ Notas de cata:

▪ Brillante color dorado, cristalino, elegante a la vista y a la nariz.

▪ Aparecen las frutas tropicales, la piña, el maracuyá, el mango y nos trae recuerdos de frutos secos, como las nueces de macadamia. El resultado es un aroma perfumado e intenso.

▪ En boca es un vino redondo, sin aristas, goloso y untuoso, características propias de la crianza realizada en el huevo de hormigón. El final en boca es muy agradable y sedoso.

Una Garnacha blanca en estado puro, que muestra la esencia de esta variedad.

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