Cava Reyes de Aragón Brut Reserva
El Cava Reyes de Aragón “El Casto” se inspira en la historia y en las leyendas que emanan de nuestra tierra.
🍷 Perfecto acompañante de todo tipo de aperitivos. Ideal como copa de bienvenida.
bot. 0,75 l.
Cava Reyes de Aragón Brut Reserva “El Casto”
Cuando los Reyes de Aragón impulsaron la construcción de su reino lo hicieron desde la astucia y la inteligencia, integrando lo mejor de los distintos pueblos que reunieron bajo su mando; aportando una personalidad y un estilo que fue ejemplo para muchos otros gobernantes de la época.
El Cava Reyes de Aragón “El Casto” se inspira en la historia y en las leyendas que emanan de nuestra tierra, aquellas que conforman nuestra identidad, que potencian nuestras características propias y que aportan matices y conceptos que solo el paso del tiempo permite reconocer.
El Cava Reyes de Aragón Brut Nature tiene un proceso de maduración en botella RESERVA de 17 meses en rima. Su elaboración consta de 2 fases de fermentación:
1ª Fermentación: En depósitos de acero inoxidable de fermentación controlada a 16ºC.
2ª Fermentación: En la propia botella, a 15ºC.
Ficha técnica:
| Variedad: | 75% Macabeo, 25% Chardonnay |
| Vendimia: | Manual – Tradicional |
| Alc% Vol: | 11-12 |
| Temperatura de servicio: | 6-8º |
| Premios: |
🍷 Notas de cata del Cava Reyes de Aragón Brut Reserva
Color: Amarillo pajizo con reflejos acerados. Burbuja fina que forma un rosario continuo, en superficie forma corona persistente.
Aroma: Recuerdo varietal a frutas tropicales (maracuyá, mango), acompañado de aromas a bollería fresca (brioche).
Ligeras notas de miel y frutos secos.
Boca: Entrada seca con una burbuja fina que deja una sensación muy agradable. Estructura media alta, buen equilibrio entre alcohol y acidez. Untuoso.
Maridaje: Perfecto acompañante de todo tipo de aperitivos. Ideal como copa de bienvenida.
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