Generación 73 Garnacha
Vino de cepas ecológicas de la finca Masatrigos en Lécera.
Se trata de un Vino Joven, de variedad 100% Garnacha.
bot. 0,75 litros.
Vino Ecológico Generación 73 Garnacha
Vino de cepas ecológicas de la finca Masatrigos en Lécera. Cepas cultivadas en suelos calizos y arcillosos que favorecen la retención de agua en una zona de mínima pluviometría.
| Variedad: | 100% Garnacha. Vino Ecológico |
| Tipo: | Criado durante 2 meses en barricas nuevas de roble francés de 500 L |
| Alc% Vol: | 14 |
| Temperatura de servicio: | 16-18º |
| Premios: | Medalla de Oro en Grenaches du Monde 2022
Premio de Oro en Grenaches du Monde 2020 Medalla de Gran Oro en el International Organic Wine Award 2019 |
La elaboración del Generación 73 Garnacha se realiza mediante una prefermentación en frío. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada usando levaduras autóctonas. Crianza de dos meses en barricas nuevas de roble francés de 500L.
➤ Notas de cata:
▪ Preciosa capa rojo púrpura, de intensidad media. Elegante a la vista por su brillo y limpidez.
▪ Fragante, muy, muy intenso: sinfonía de frutas rojas y vainillas, especias, caramelo, dulzor. Encontramos notas de flores típicas de la garnacha (violetas, jazmín) y vegetales como la hojarasca.
▪ Notas dulces afrutadas como la mora o el regaliz terminan de perfilar su intensa nariz.
▪ Entrada suave y golosa. De tacto graso y vivo, donde la frescura de la acidez está presente, el paso de boca va dejando un recuerdo de un tanino dulzón y recuerdos de tostados y caramelo en un equilibrio que lo hace divertido. Poco a poco surge una ligera calidez y un final amable y sedoso, casi goloso.
Garnacha en estado puro.
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Información adicional
| Peso | 1,35 kg |
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