Queso al Vino Sierra de Albarracín Cuña

Name: Queso al Vino Sierra de Albarracín Cuña
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Queso al Vino fabricado con leche de oveja fresca, obtenida exclusivamente del ganado propiedad de la quesería situada en la Sierra de Albarracín.

Cuña peso aprox. 240 grs.

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Etiquetas: Queso al Vino Sierra AlbarracínCategoría: Quesos

Queso al Vino Sierra de Albarracín artesano

El Queso al Vino Sierra de Albarracín se fabrica únicamente de leche de oveja fresca, obtenida exclusivamente del ganado propiedad de la quesería situada en la Sierra de Albarracín, siguiendo las más estrictas pautas en cuanto a alimentación e higiene, desarrollándose todo el proceso en una perfecta conjugación de los métodos artesanos tradicionales con los últimos avances tecnológicos.

Los quesos están elaborados exclusivamente a base de leche proveniente de ganadería propia de ovejas lecheras. Fabrican a partir de leche pasteurizada y de leche cruda (su especialidad).

Envasado al vacío. Peso aprox.: 240 grs.

Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, vino tinto, cuajo, conservador (E-1105 – Lisozima-Huevo), fermento láctico y sal.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
por 100 grs.
Valor energético	1.862 kJ (446 kcal)
Grasas	37,7 grs.
de las cuales saturadas	26 grs.
Hidratos de carbono	1,5 grs.
de los cuales azúcares	0,5 grs.
Proteínas	26 grs.
Sal	1,63 grs.