Queso en Aceite con Trufa Negra Sierra de Albarracín
Queso fabricado en la Sierra de Albarracín con leche pasteurizada de oveja, taqueado e inmerso en aceite de oliva, y aderezado con láminas de la mejor trufa turolense.
Peso aprox: 400 grs.
Queso en Aceite de Oliva con Trufa Negra
El Queso en Aceite Sierra de Albarracín se elabora a partir de queso etiqueta roja (con 6 meses de curación) y aceite de oliva. Se presenta el queso en aceite aderezado con láminas de la mejor trufa turolense Tuber Melanosporum. Queso taqueado e inmerso en aceite de oliva, poco a poco va adquiriendo el sabor fúngico del hongo. Se elabora en Albarracín.
Peso: 400 grs.
Ingredientes: Queso de Leche pasteurizada de oveja, aceite de oliva y trufa negra (Tuber Menanosporum).
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL |
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por 100 grs. |
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Valor energético |
1.862 kJ (446 kcal) |
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Grasas |
37,7 grs. |
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de las cuales saturadas |
26 grs. |
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Hidratos de carbono |
1,5 grs. |
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de los cuales azúcares |
<0,5 grs. |
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Proteínas |
26 grs. |
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Sal |
1,6 grs. |
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Información adicional
| Peso | 0,8 kg |
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