Queso Sierra de Albarracín “Corazón de Amante”

Queso suave de oveja Sierra de Albarracín

El Queso Sierra de Albarracín “Corazón de Amante” se fabrica únicamente de leche de oveja fresca, obtenida exclusivamente del ganado propiedad de la quesería, siguiendo las más estrictas pautas en cuanto a alimentación e higiene, desarrollándose todo el proceso en una perfecta conjugación de los métodos artesanos tradicionales con los últimos avances tecnológicos.

Los quesos están elaborados exclusivamente a base de leche proveniente de ganadería propia de ovejas lecheras. Fabrican a partir de leche pasteurizada y de leche cruda (su especialidad).

Este queso elaborado a partir de leche pasteurizada de oveja, es un queso de sabor suave textura algo cremosa y corteza color amarilla propia de quesos de corta maduración. De sabor suave y agradable supone un capricho para los sentidos.

Envasado al vacío. Peso Aprox.: 350 grs.

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